Wer steckt dahinter?

Moin und hallo,

ich bin Basti und das Gesicht hinter Brandstifter. Ich wohne mit meiner Frau und unseren zwei Teenager-Töchtern im schönen Hamburg.

Typische Hamburger Spezialitäten sind Labskaus, Pannfisch oder Franzbrötchen. Chilis stehen bei uns im kühlen Norden normalerweise nicht auf dem Speiseplan. Das möchte ich mit meinen Saucen ändern.

Für mich sind Chilis die spannendsten Früchte, die die Natur zu bieten hat. Passend dazu esse ich gerne scharf und schwöre auf die belebende Wirkung einer leckeren Hotsauce.

Mit Brandstifter möchte ich zeigen, dass Chili nicht laut und übertrieben sein muss, sondern fein, ausgewogen und verdammt gut! Ich möchte Chilisaucen teilen, die fordern, aber nicht überfordern und dabei Geschmacksnuancen haben, die an schöne Momente und Orte erinnern.

In dem Sinne möchte ich dich herzlich dazu einladen Brandstifter Saucen zu probieren und mit deinen Sinnen auf Reisen zu gehen.