Regelmäßig neues Chili-Wissen und feurige Rezepte!

Carolina Reaper: Warum Schärfe nicht alles ist

Carolina Reaper: Warum Schärfe nicht alles ist

Es gibt Chilis, die nach ihrem Geschmack ausgewählt werden. Andere wegen ihrer Farbe, ihrer Herkunft oder weil sie besonders gut zu einem bestimmten Gericht passen. Und dann gibt es die...

Carolina Reaper: Warum Schärfe nicht alles ist

Es gibt Chilis, die nach ihrem Geschmack ausgewählt werden. Andere wegen ihrer Farbe, ihrer Herkunft oder weil sie besonders gut zu einem bestimmten Gericht passen. Und dann gibt es die...

Madame Jeanette – Geschmack, Schärfe und Verwendung

Madame Jeanette – Geschmack, Schärfe und Verwen...

Es gibt Chilis, deren Charakter sich schon beim ersten Bissen erklärt. Sie sind scharf. Vielleicht sehr scharf. Und damit wäre eigentlich alles gesagt. Die Madame Jeanette gehört nicht zu ihnen....

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Es gibt Chilis, deren Charakter sich schon beim ersten Bissen erklärt. Sie sind scharf. Vielleicht sehr scharf. Und damit wäre eigentlich alles gesagt. Die Madame Jeanette gehört nicht zu ihnen....

Great Taste Award 2026 - Hitze Welle von Brandstifter ausgezeichnet

Great Taste Award 2026 - Hitze Welle von Brands...

Unsere Hitze Welle Chilisauce wurde beim Great Taste Award 2026 mit einem Stern ausgezeichnet. Damit erhält eine unserer kompromisslosesten Chilisaucen eine der international bekanntesten Auszeichnungen für besondere Lebensmittel und Feinkost....

Great Taste Award 2026 - Hitze Welle von Brands...

Unsere Hitze Welle Chilisauce wurde beim Great Taste Award 2026 mit einem Stern ausgezeichnet. Damit erhält eine unserer kompromisslosesten Chilisaucen eine der international bekanntesten Auszeichnungen für besondere Lebensmittel und Feinkost....

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Kokos-Curry mit Gemüse, Tofu und Reis

Ein einfaches, aromatisches Thai-Curry – vegan, cremig und perfekt für Chilisaucen-Liebhaber. Zutaten (für 2–3 Portionen) Basis: 1 Dose Kokosmilch (400 ml) 1–2 EL rote oder gelbe Currypaste (nach Geschmack) 1...

Kokos-Curry mit Gemüse, Tofu und Reis

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Warum Chili essen?

Chili ist nicht nur ein scharfer Genuss für den Gaumen, sondern auch eine wahre Wunderwaffe für die Gesundheit und das Wohlbefinden. Es gibt viele Gründe, warum du Chili in deinen...

Warum Chili essen?

Chili ist nicht nur ein scharfer Genuss für den Gaumen, sondern auch eine wahre Wunderwaffe für die Gesundheit und das Wohlbefinden. Es gibt viele Gründe, warum du Chili in deinen...

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Chili sin carne

Zutaten (für 4 Personen): 2 EL Olivenöl 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 rote Paprika, gewürfelt 1 grüne Paprika, gewürfelt 1 Karotte, gewürfelt 1 Dose (400 g) gehackte...

Chili sin carne

Zutaten (für 4 Personen): 2 EL Olivenöl 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 rote Paprika, gewürfelt 1 grüne Paprika, gewürfelt 1 Karotte, gewürfelt 1 Dose (400 g) gehackte...